HOT ! 【絶版】ALLENO 101 creations ヤニック　アレノ 洋書

販売当初にフランスで購入し大切に保管しておりました。視覚解剖学と生理学、グローバルエディション+マルティーニの人体地図。料理書専門店では4万超えの価格になっています。希少　THE PSALMS: THEIR ORIGIN AND MEANING。アレノ氏は１５才から修行を始め、ホテル・ルテシアやドルーアンなどのレストランを経験し１９９９年にパリにあるホテル・スクリブ内にあるレストランLA MUSES ラ・ミューズのシェフに就任した。スパイダーマン メガコン限定 VIRGIN COVER 桃桃子　　直筆サイン入り。彼が一番大切にしているのは、飽く迄テロワールや自然だというが、その料理はエレガンスそのもの。JOSEPH CORNELL SHADOWPLAY ETERNIDAY 作品集。２０１０年にはその年のシェフ・パティシエにも選ばれた。IDW トランスフォーマーMTMTE 8巻。Photographies: Robert FrankenbergAuteur: Yannick Alléno, Kazuko MasuiÉdition: Glénat 社352ページフランス語２００９年１１月刊行レシピ約１００点ハードカバーサイズ:縦 32cm×横 24cm×幅 3cm。洋書 High Times Encyclopedia。フランス料理界のスターシェフヤニック・アレノの大型レシピ本。絶版になっているので、フランスはもちろん日本ではなかなか手に入らないレアな本です。【10冊セット】Tom Clancy, Jeffrey Archer等名作の小説。洋書 Daughter of the moon godness (Fairyloot)。【詳細】パリで最も古いホテルと言われているHOTEL MEURICE ホテル・ムーリス内にあるレストラン LE MEURICE　ル・ムーリス。現在、同ホテルのシェフを務めているのがヤニック・アレノ氏である。The Irish Pub / James Fennell他。超希少 1876年 アンティーク WILD FLOWERS 手彩色 大型本。彼は約４年間このホテルで働くが、その間に１ツ星、次いで２ツ星も獲得した。　その後、ヤニック・アレノ氏は２００３年にホテル・ムーリスのシェフになるが、就任するや否や、ミシュラン２ツ星を獲得、２００７年にはその星は３つとなった。Kingdom of the Wicked 3巻セット。洋書 The Poems of Matthew Arnold ANNOTATED。シェフ・パティシエのCamille Lesecq カミーユ・ルサックのデザートも忘れてはならない。クリストフ・フェルデールの愛弟子でもある彼は1980年生まれの若干２４才という若さでムーリスのシェフ・パティシエに就任。英語　世界の名作絵本　セット。The Atlas Six (Illumicrate) 2冊セット。チュイルリー公園を望むこのホテルでは全てが洗練されている。『Luxe』『Palace』『Élégance』そのどれもがこのホテルを象徴しているようだ。RRL 2001 DOUBLE RL BOOK ダブルアールエル 写真集 洋書