HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古 銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき

銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。パール金属 両手鍋 24cm IH対応 オーブンにも使える卓上鍋 （ ガス火。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
パール金属 両手鍋 30cm 大鍋 IH ガス火対応 フタ付 ステンレス NEW
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。美品！Marcato Atlas 150 Wellness 製麺機。沖芝正國 柳刃 三本杉 水焼本焼尺寸五分。重房　鍛地　300㎜　柳刃包丁　Shigefusa kitaeji knife。ZWILLING セルフシャープニングナイフブロック&キッチンバサミ。ティファニー シルバー　純銀。送料込み　山下金物　大判焼き器　32穴　LPガス用　業務用　使用頻度少ない良品。茅乃舎別誂え 雪平鍋 18cm (IH対応)。三徳包丁。希少・廃盤】DANSK ダンスク コベンスタイル 両手鍋 18cm ホワイト。2021年 マルゼン ガス スパゲティボイラー MRP-C046-2 都市ガス。西ドイツ製 ホーロー両手鍋 ASTA FISSLER フィスラー ヴィンテージ鍋。レコルトrécolte 多機能調理器具　新品。【新品未使用】7点超軽量 取っ手が取れる鍋・フライパンセット。Flower Mill 2.0\" Standardグラインダー パープル。ル・クルーゼ　ココット・ロンド　マットブラック　18cm。スーパーベルフィーナ 28cm蒸し器・フライパンセット　新品未開封。銅製 両手鍋 直径約30cm。スーパーストーンバリア包丁　牛刀　シャープナー付き。アムウェイ　クイーン　3点セット。[新品未使用] 三徳包丁180mm黒打ち仕上げ 白紙1号　樫　八角。【未使用】伊賀焼 みそ汁鍋 小 CT-40。レアカラー　ルクルーゼ　ココットロンド　22cm LE CREUSET